Tekinolosi na gagau le fagu, ma amata ai ona pa le fua ma le aoga o le suamalie suamalie e pei o le aloxone, stevia ma le mohan.

Allowosugar: o se ono seasea suka

Allotose, lea e naʻo le 0.2 kalori i le kalama ma e suamalie e pei o le 70 pasene o le laulau suka, o se mea faʻateleina le suamalie o loʻo maua i nai aofaʻi masani.

Allotose, lauiloa saienitisi o D-psicose, o se seasea monosaccharide ma o se tasi e uiga i le 50 maua i le natura, e tusa ai ma Iapani Matsuya Chemical Industry Co.

O le faʻamatalaga a le aʻai faʻasaienitisi o le "seasea maua i le suka" e fesuisuiaʻi. "E manino o le seasea suka e le o le suka silisili i le natura, ae e faʻamoemoe i le faʻafefea ona e faʻauigaina," o le tala lea a John C. Fry, PhD, faatonu o le Connect Consulting i Horsham , Peretania, o loʻo fautuaina ai meaʻai e maualalo - ma e leai se kalori e suamalie. O le Allotose e paʻu maualalo i kalori, e le o meaʻai uma e seasea maua e laʻititi ifo ai kalori, ma o se mea suamalie sili ona lelei. ”

Matsutani Chemical ua mafai nei ona faʻalauiloa aloxonoses e ala i le galulue faʻatasi ma le Kagawa University i Iapani e fausia le igoa Astraea, lea e le tuʻufaʻatasia aloxonoses e ala i le aia tatau isomerization tekonolosi.

 O faʻamatalaga faʻapitoa na faʻaalia ai, i le maeʻa ai o le tolu masina na teu ai i le vevela o le potu, o sukalati sukalati o loʻo i ai le Dolcia Prima Allowone na sili atu lona lelei nai lo o pa pia o loʻo i ai suka. Allowone e fetaui lelei ma karamel poʻo isi mea manogi i oloa e pei o kuki ma keke.

Dolcia Prima o loʻo i ai foi se suka tioata aloxone suka lea e ofoina atu tutusa faʻatinoga lelei e pei o le aloxone syrup, ae tatalaina ni polokalama fou ma vaega e pei o teuteuina suka, meainu malo, meaʻai e sui ai, kulimi-faʻavae kulimi poʻo mumu sukalati.

Faʻalauiloa lautele o le sili lea avetaʻavale o aloxonoses. O le US Meaʻai ma Vailaau Faʻafomaʻi (FDA) faʻalauiloaina le aloxone tusi faʻamaonia mo le saogalemu (GRAS) i le 2014, ma ana tagata faʻatau o loʻo faʻamalosia nei le faʻaogaina o le suamalie i le pisinisi pisinisi.

Faʻalauiloaina o le aloxone ua tupu e ala i konafesi ma semina, ma tele ma tele kamupani o faʻataʻitaʻi ma le suamalie.

O tagata faʻaaoga apalai e manaʻomia le sili atu maualalo filifiliga suka

Faatasi ai ma le atinae, avanoa ma faʻatonutonu faʻamaonia o fou suamalie, tagata faʻatau ma le alamanuia meaʻai o loʻo uaʻi atili atu i le faʻaititia o suka.

Ae e le alu ese le suka, ma e le tatau ona tatou faʻasalaina. E masani ona mafaufau tagata o le suka o le mafuaʻaga lea o tua atu o le puta tele ma le maʻisuka, ae le o le tulaga lena. O le mafuaʻaga mafuaʻaga o tagata 'aʻai sili atu malosi nai lo latou manaʻomia. , ma le suka o se vaega o lena, ae le naʻo le tasi. I se isi faʻaupuga, faʻaititia le suka taumafaina o le a le fofoina atoa faʻafitauli pei o le puta poʻo le maʻisuka.

Ua faʻailoa mai e le suʻesuʻega o tagata e fiafia i le tofo suamalie, ae ua amata ona latou suʻea filifiliga fou ma sili atu le maualalo o le suka. E tusa ai ma le 2017 Food and Health Survey na faʻatuina e le Washington-based International Food Information Council, 76 pasene o tagata na faʻataʻitaʻia na faʻataʻitaʻia. e faʻaititia ai a latou suka suka.

O le suiga o amioga a tagata faʻatau i le taumafaina o le suka ua avea ma tulaga masani i le lalolagi. Ose mataupu taua tele lea mo le au suka ma e tatau ona matua faatauaina. E tusa ai ma faamaumauga mai Freedonia, ua atili popole le au faatau ile aofaʻi ole suka ia latou meaʻai, lea e unaʻia ai le atinaʻeina o mea suamalie. faʻaauau pea ona uaʻi atu i faʻailoga masani ma mama, ma o lona iʻuga, e faʻatupuina le faʻatupuina o mea suamalie i le 2021 i le 2021, ma le kuata o le kuata mo le kuata kuata o le manaʻoga.